九匠酱酒九级匠师

产品详情介绍：

九匠酱酒·九级匠师由贵州九匠酒业有限公司出品，产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地红糯米高粱和优质小麦。

严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。

酿酒工艺顺应了茅台镇的自然地理环境，彰显了道法自然、天人合一的思想，用时间去证明不是每一瓶酒都叫九匠酱酒。九级匠师酱香突出，香而不艳，酒丝成线，酒花密集，久聚不散，挂杯明显，酒体醇厚，空杯留香，带有茅台酒十五年的独特风格。